Пълнозърнесто брашно от лимец в община Димово - Мелница Арчар

Мелница Арчар е производител от община Димово на пълнозърнесто брашно от лимец. Сам по себе си лимецът представлява сорт пшеница (дива пшеница), която се отглежда без обработка посредством химикали и торове с изкуствен произход.

Брашното от лимец съдържа в пъти повече хранителни вещества (въглехидрати, белтъчини и мазнини), в сравнение с обикновения мелничарски продукт.

С пълнозърнестото брашно от вида може да приготвите различен вих хлебни изделия. Вариант е и да смесите обикновено брашно с такова от лимец.

Предлагат се разфасовки от:

• 1 кг.;
• 5 кг.;
• 10 кг.;
• 25 кг.;
• 25 кг.

Автор: Андриана Драмбозова