- Начало
- Производство
- Производство хранителни продукти
- Производство месни продукти
- Месопреработка в София
Месопреработка в София - Месо София ООД
Извършва месопреработка в своята база в град София.
Извършва месопреработка в своята база в град София. Производствената база за заготовки и кайма притежава всички необходими разрешителни за извършване на дейност.
Извършва се контрол на входа и контрол на изхода. От всяка готова партида се вземат проби, които се изследват и след това съответното произведено количество намира реализация в магазинната мрежа.
Използваното месо е с доказан произход и високо качество. Не се правят компромиси. Както е описано по-горе, фирмата извършва контрол на входните суровини. Той се извършва на база документи и на база вземане на проби.
Спазват се всички хигиенни изисквания, като се започне от доставчика на производствената суровина, хладилните камери за съхранение и производствените машини. Персоналът получава периодичен инструктаж относно методите на работа.