Производство на кисело мляко в област Бургас - Гана 99 ООД

Фирма Гана 99 ООД извършва производство на кисело мляко 2% и 3,6% в село Дебелт, област Бургас. За производството на този продукт се използва краве мляко от местни производители.

Производството се извършва в собствена мандра, оборудвана с всичко необходимо за получаването на качествен български продукт. Освен спазване на приетите хигиенни норми, доброто качество на киселото мляко се постига и с много труд и желание.

В мандрата е налице постоянен контрол на суровините, които влизат в производствения процес. Проверява се и получения продукт. По закон се описват:

• срок на годност;
• дата на производство;
• съдържание;
• произход на суровините;
• и друга информация, необходима на дистрибутора и потребителя.

Автор: Андриана Драмбозова